Bahan-bahan :
- 1 keping mie telur ( direbus )
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 ruas kencur
- 1 genggam kerupuk ( direndam air panas )
- 4 buah bakso
- 2-3 sdm saus hot lava
- garam dan penyedap secukupnya
- sawi sesuai selera
- 5 cabai keriting
- minyak secukupnya
- air secukupnya
Langkah-langkah :
1. pertama haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai. lalu tumis hingga harum
2. masukan telur dan sambil di orak arik.lalu tambahkan air
3. masukan sawi dan bakso.tunggu hingga mendidih
4. jika sudah mendidih masukan kerupuk dan mie. aduk hingga merata
5. tambahkan saus hot lava
6. masukan secukupnya garam dan penyedap rasa. sambil dicicipi dan tunngu hingga matang
7. seblak mie kuah siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar